Kanunname-i İhtisab-ı Bursa (Bursa Belediyesi Kanunu), dünyanın ilk standart
kanunudur. Sulan II. Bayezid zamanında, 1502 yılında yürürlüğe giren kanun o
günün ilk, bugünün hala eskimemiş kanunudur.
Bu fermanda; hayvan ürünleri, türlü sebze-meyve, tuz, ekmek, sanayi
ürünleri, tekstil ürünleri, tarım-tahıl ürünleri, orman ürünleri, deri
ürünlerinin satışları, konulacak fiyatlar ve kaliteleri bir standarda
bağlanmıştır.
Bu standartlardan bazılar şunlardır :
Çörekler :
Ekmek ağırlığının yarısı olup ak undan olacak ve unun bir kilesine bir okka
(400 dirhem) yağ konulacak.
Meyveler :
Kaplı (yeşil kabuklu) fındığın kaplı olarak bir okkası, bir akçeye olacak.
Kapsızın 200 dirhemi, bir akçeye olacak ve mevsimi geçtikten sonra 125 dirhemi,
bir akçeye olacaktır.
Sebzeler :
Aş kabağına (taze kabak) 3 gün narh olmayacak. Üç günden sonra üç okka, bir
akçeye olacak. Haftasında 4 okka, ikinci haftasında 5 okka, üçüncü haftasında 6
okka, dördüncü haftada 8 okka, bir akçeye olacak.
Kuyumcular :
Kullanılan gümüş 80 ayardan düşük olmayacak. Altının miskali de 60 akçelikten
aşağı olmayacak
For English:
The First LAW ABOUT STANDARDS of The WORLD
“Kanunname-i Ihtisab-i Bursa ( The Law of Bursa
Municipality ) was the first law about the standards. This law was imposed in
the period of Sultan Bayezid II, in 1502. In this law, animal products, fruits and
vegetables, salt, bread, industrial products, textile products, forest
products, and leather products were bounded to a standard and their prices were
fixed.
Some of these standards are that:
Pastry
The pastries will be made with white
flour and they will be half weight of a bread. Into a bushel of flour one okka
(400 drachma) oil will be added.
Fruits
One okka of the green nuts will be
sold for one coin. 200 drachma of the peeled ones will be sold for one coin.
After their seasons will be passed, 125 drachma will be sold for one coin.
Vegetables
For fresh courgette no official price
will be fixed for 3 days. After 3 days 3 okka will be sold for one coin. In the
first week 4 okka, in the second week 5 okka, in the third week 6 okka, in the
fourth week 8 okka will be sold for one coin.
Jewellers
Silver will be not under 80 standard.
1.5 drams of gold will be not under 60 coins.
Yazan--> Ayşe Nur KARA